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チームで実践 高齢者の栄養ケア・マネジメント
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チームで実践 高齢者の栄養ケア・マネジメント
    ●━━━ 目 次 ━━━●

序 章◆「食」を通したチームケアへの挑戦

第1章◆なぜうまくいかない?
     栄養ケア・マネジメント

   ・食事ケアに関する現状
   ・栄養ケア・マネジメント導入で見えてきた課題
   ・課題の整理

第2章◆こう考えれば、
     栄養ケア・マネジメントがうまくいく

   ・栄養ケア・マネジメントを正しく理解する
   ・個別スキルの磨き方
   ・連携スキルの磨き方

第3章◆実践!栄養ケア・マネジメントQ&A
   ・業務を行ううえで知っておきたいQ&A
   ・栄養・ケアマネジメントの展開事例

資 料◆栄養マネジメント加算関連の法令
****************************************
なぜうまくいかない?
どうすればうまくいく?

****************************************
今ではほとんどの介護保険施設で行われている、
栄養ケア・マネジメント。
実際は「給食管理のほうに時間がとられる」
「他職種の理解がうまく得られない」
「委託会社との連携のしかたが難しい」など、
現場からの悩む声は少なくない。
本書には、そんな現状に正面から向き合い、
チームケアを良循環に変えるヒントがある。


高齢者施設で栄養ケア・マネジメントを実施する栄養職必携のアドバイスブック。栄養ケア・マネジメントに関する課題分析と解決法、130に及ぶ実践的なQ&A、施設ケアマネジャーによるポイントコラムなど、「食」を通したチームケアを施設の強みに変えるためのヒント満載。

著者: 江頭文江=著/阿部充宏=協力
ISBN: 978-4-8058-3292-9
在庫状況: 品切れ
*在庫状況の語句説明
判型: B5
体裁: 並製
頁数: 174頁
発行日: 2010年05月01日

価格:

¥2,592(税込)




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江頭文江阿部充宏


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