家政士養成テキスト 第2巻
家事サービス
目 次
序章 家事全般の基礎知識
第Ⅰ章 衣
1 洗濯
2 衣服の補修
3 アイロンがけ
4 衣類の管理
第Ⅱ章 食
1 食の基本
2 調理
3 食品の衛生と安全
第Ⅲ章 住
1 掃除の基本
2 掃除をする場所と方法
3 収納
4 住生活管理
第Ⅳ章 買い物
1 買い物のサポート
2 買い物と金銭管理
第Ⅴ章 その他の生活管理
1 住宅管理
2 緊急時の対応
3 情報伝達とコミュニケーション