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気になる子どものできた!が増える食事動作指導アラカルト
目 次
はじめに
第1章 食事の動作をピラミッド構造で分析
1.動作のピラミッド構造の活用
2.ピラミッド構造を使って動作を評価する
3.食べるときの手の動作―7つの秘訣
4.握りとつまみの機能の発達
COLUMN1 食事に必要な感覚
第2章 手指の動き指導
1.苦手チェックリスト(手の動き)
2.動きの解説
3.指導アラカルト
①スプーン ②フォーク ③マグカップ ④箸
⑤お椀・皿 ⑥手で食べる ⑦給食での動き
〇食具・食器の選び方
COLUMN2 知っておこう!箸のマナー違反
第3章 口の動き指導
1.苦手チェックリスト(口の動き)
2.動きの解説
3.指導アラカルト
①スプーンで食べる・飲む ②コップから飲む
③ストローで飲む ④ペットボトルから飲む
COLUMN3 マスクの付け方・外し方
第4章 動きの土台となる姿勢指導
1.苦手チェックリスト(姿勢・体幹)
2.動きの解説
3.指導アラカルト
第5章 実践編 食事動作指導の例
ケース1:上手にスプーンですくえない!
ケース2:上手に箸を使えない!
ケース3:ストローでうまく飲めない!
COLUMN4 サポート道具一覧
おわりに
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